AGUA DE SAN JUAN

Cuentan las leyendas que la noche de San Juan tiene magia, por lo que desde antaño en mi tierra tenemos una hermosa tradición...es la de hacer agua con plantas aromáticas y medicinales, según dicen las personas mayores esta agua quita todos los males y limpia el alma...en mi casa recuerdo que desde niña la hacemos todas las noches de san Juan y al día siguiente todos nos lavamos en ella, ¡no se si tenga todas esa virtudes pero lo que si sé es que después de lavarte en ella notas una frescura en la piel y un fresco aroma indescriptible...

Se hace de la siguiente forma...por la tarde baja del dia 23 se van a recoger todas las plantas y flores que tengan aroma...unas las tenemos por casa, pero otras es necesario buscarlas en los montes cercanos, como por ejemplo la que aqui llamamos carrasquilla esta:

y otras...os dejo imágenes de todas las que nosotras recolectamos...

todas estas heirbas se ponen a macerar en agua durante toda la noche del 23 al 24 poniendolas antes de que se meta el sol y recogiendola antes de que salga el mismo...

Nos lavaremos en ella el dia 24...

Mis Aromaticas y curativas

1- Valeriana

 2- Menta del Gato (Nepeta Racemosa)

3- Romero Rastrero

4- Romero alto


5- Malva de Olor (geranios aromaticos)

6- Helichrysum foetidum "falsa Arnica" (cura infecciones, fiebres y resfriados)

Arnica en flor

7- Mentha arvensis var. arvensis

Mentha arvensis var. arvensis en flor

Menta brava

 8- Capuchina

 9- Salvia

 10- Para quitar callosidades de los pies

 11- Maravilla

 12- Santolina

 13- Incienso

 14- Melisa Melissa officinalis

 15- Mentha x piperita (sesimbre en mi zona)

 16- Menta acuática

 17- Mentha pulegium (hierba de san juan en mi zona) 

Mentha pulegium en flor

Ruda en flor

Albahaca hoja ancha

Albahaca en flor

Albahaca morada

Falso azafran...

Hierba luisa en flor

Laurel

Perejil

Perejil rizado

LAVANDULA DENTATA VAR. CANDICANS

LAVANDULASTOECHAS BELLA SERIES

Tomillo limón

Tomillo

CURRY HELICHRYSUM THIANCHANICUM

Santolina var.

Mi cosecha de azafran octubre/ noviembre 2011

Geranios Aromaticos...

oregano variegado

oregano verde

Aromaticas y culinarias en la ventana de mi cocina...

Equisetum Arvense (cola de caballo)
(envió Carmel Santiago el 27 junio 2012)
SIN IMAGEN